皆さんこんにちは！鍼灸師、子宝カウンセラーの橋本です！
本日は実は深い意味がある薬味についてご紹介します。
お刺身を食べたときやお蕎麦、お鍋を食べたときに欠かせないのが「薬味」。
薬味の中でもよく食べられるのが「七味唐辛子、しょうが、わさび」
この３つの薬味に共通する効能として、食材や体内を解毒してくれて、
滞った汚い血（お血）を流したり、体温を上げる効果があったりと、
冷えを改善し、美容や妊活に向いていると言えます(^^)/
更にこれらの薬味には特有の成分も含まれています。
七味唐辛子・・・カプサイシン
交感神経に作用し脂肪を分解するホルモン分泌が活性化します。
ですが、沢山摂取するとアドレナリンが多量に分泌され、
体が興奮状態に陥り睡眠障害に繋がりますので注意です。
しょうが・・・ショウガオール・ジンゲロール
生のしょうがにはショウガオールがたっぷり。
体温を高めて脂肪や糖の代謝を手伝いますのでダイエットに向いています。
加熱したしょうがにはジンゲロールが含まれます。
免疫細胞である白血球を増やして免疫力を高める効能が！
わさび・・・アルリイソチオシアネート
血行促進をサポートします。
お刺身や冷たいお蕎麦を食べるときはわさびも一緒に食べると、
体が冷え過ぎないように働きかけてくれますよ(^^♪
後は、肩こりにも効果的です！
どうでしょうか？
薬味には実はそれぞれ深い意味があるのです。
意識して食べてみましょう(^^)/
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萬育堂薬房 店長
鍼灸師・子宝カウンセラー
橋本みさき
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